Innovación en empresa y emprendimiento real

El programa Are Business, emitido en Radio Libertad, volvió a reunir a referentes del mundo empresarial y emprendedor en una nueva edición presentada por Roberto Rodríguez Manzaneque.

En esta ocasión, el espacio contó con dos invitados de perfiles muy distintos pero conectados por un mismo hilo conductor: la construcción de proyectos sólidos a través de la innovación, la cultura empresarial y la transformación de sectores tradicionales. Participaron Sonia Pascual Gómez-Cuétara, Consejera del Grupo Leche Pascual y Presidenta de la Fundación del Grupo Leche Pascual, y Javier Duro, Fundador y CEO de DiMirror, una startup que está revolucionando la digitalización del sector de la peluquería.

Grupo Leche Pascual: innovación, valores y legado familiar

Con más de medio siglo de historia, el Grupo Leche Pascual se ha consolidado como una de las marcas referentes en la industria láctea en España desde su fundación en 1969. La compañía fue pionera en la introducción del tetrabrik y en la aplicación de la ultrapasteurización, dos avances que transformaron la logística, conservación y distribución de la leche en todo el país.

Más allá de la innovación tecnológica, Sonia Pascual puso el foco en uno de los pilares fundamentales del grupo: la continuidad empresarial familiar. La compañía, actualmente en su tercera generación, ha sido una de las primeras grandes empresas españolas en implementar un protocolo familiar, clave para garantizar la sostenibilidad del proyecto a largo plazo.

Durante la conversación, se destacó la importancia de generar espacios de cohesión entre generaciones para reforzar el sentido de pertenencia y los valores compartidos. Desde asambleas familiares hasta encuentros estructurados por generaciones (G4, G5 y G16). La familia Pascual trabaja activamente la comunicación interna como herramienta para alinear visión, cultura y futuro.

“Una empresa vale lo que valen sus personas”, fue una de las ideas centrales compartidas durante la entrevista, subrayando la importancia de la cultura corporativa basada en la cercanía, la integridad, la pasión y la innovación.

Además, se recordó cómo la apuesta por la calidad no solo transformó el producto, sino también la relación con los ganaderos, impulsando la implantación del frío en la recogida de leche y marcando una auténtica revolución en el sector primario.

DiMirror: digitalización e innovación en un sector tradicional

El segundo bloque del programa estuvo protagonizado por Javier Duro, fundador de DiMirror, una startup que busca transformar la experiencia en el sector de la peluquería a través de la tecnología.

Con más de 30 años de experiencia en el sector y una década de investigación, Duro ha desarrollado un espejo inteligente patentado que convierte el puesto de trabajo del salón en una plataforma digital de gestión, experiencia y análisis de datos.

La propuesta de valor de DiMirror parte de una realidad clara: el cliente pasa entre 30 minutos y más de 3 horas frente al espejo sin que ese tiempo genere información ni valor añadido. La solución convierte ese espacio en un activo estratégico para el profesional, el cliente y las marcas.

El sistema permite mejorar tres grandes retos del sector: la gestión del tiempo, la fidelización de clientes y el incremento de ingresos. Además, ofrece al cliente una experiencia personalizada basada en sus gustos y preferencias, adaptándose a cada usuario a través del aprendizaje continuo del sistema.

Actualmente, DiMirror cuenta con dos prototipos en entorno real y se encuentra en fase de búsqueda de financiación para escalar el proyecto. La startup ya estudia posibles colaboraciones internacionales con marcas del sector belleza, incluyendo un potencial desarrollo conjunto en México.

Motores del emprendimiento

La conversación entre ambos invitados dejó una reflexión común: la innovación no está reñida con la tradición, sino que puede ser su mejor aliada. Tanto el Grupo Leche Pascual como DiMirror representan dos formas distintas de entender el emprendimiento, pero ambas coinciden en la importancia de los valores, la visión a largo plazo y la capacidad de adaptación.

Una nueva edición de Are Business que vuelve a poner de relieve el papel del emprendimiento como motor de transformación económica y social.

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