Cocuy falconiano reconocido con premios en Nueva York
La bebida venezolana “Magno cocuy” fue reconocida en la 12° edición anual del Concurso Internacional de Licores de Nueva York, en Estados Unidos, donde recibió dos medallas de plata, una de bronce y una distinción como destilería del año.
Es así como el licor obtuvo 100 puntos, 93 (plata), Magno Chumaceiro 92 puntos (plata) y el Magno Silver 90 puntos (bronce), informaron los esposos José De Luca y María Durán.
La Destilería Independiente JADeLuR tienen como propósito posicionar a Magno como una marca de bebidas de talla mundial, derivadas del aprovechamiento sustentable del Agave cocui, a través del desarrollo tecnológico, preservando este patrimonio cultural y ancestral de Venezuela.
“Contamos con un ingeniero químico especialista en la calidad de agua y un ingeniero químico en alimentos que garantiza la destilación del producto, un maestro destilero que es ingeniero civil y el maestro mezclador que es mi esposo José de Luca”, expresó María.
El cocuy falconiano se obtiene de la planta Agave Cocuy Trelease, la cual es reconocida por sus propiedades medicinales y por el delicioso sabor, además de ser considerado patrimonio regional cultural.
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